Ernährungssouveränität ist unser Recht, Art und Weise der Produktion, Verteilung und Konsumption von  Lebensmitteln selbst zu bestimmen. Wir fordern leistbare und gesunde, ökologisch nachhaltig produzierte Nahrung für alle Menschen, ein gerechtes Einkommen für die ProduzentInnen und die Sicherung der Lebensgrundlagen zukünftiger Generationen. Die Bedürfnisse der Menschen stehen im Mittelpunkt, nicht die Profitinteressen der Konzerne und der „Märkte“, die Nahrungsmittel ausschließlich als handelbare Ware verstehen.
Unser Referent Benno Zenker war ehrenamtlicher Mitarbeiter bei Agrar-Attac.